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Foie gras poêlé sur toast sauce aux truffes noires


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Foie gras poêlé sur toast sauce aux truffes noires


Poêler le fois gras encore congelé, 2 minutes sur chaque face. saler et poivrer.

Déposer une lamelle de foie gras sur une tranche de pain grillé dans une assiette chaude. arroser avec la sauce préalablement chauffée dans une casserole et servir aussitôt.

Ingrédients pour 4 personnes:
- 8 lamelles de foie gras cru congelé.
- 1 boite de sauce a la truffe truffée a 3% 200 grammes.
- 8 tranches de pain grillées.