Très facile & Bon marché

Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients pour 4 personnes:
- 50g de truffes noires Morceaux ou Brisures
- 8 oeufs
- 20g de beurre
- 100g de moules ou de crevettes
- Sel et poivre

Préparation:
Beurrer 4 ramequins en terre. Casser les oeufs dans un récipient et ajouter les truffes hachées en petits morceaux. Saler et poivrer. Mélanger.

Verser cette préparation dans les ramequins en prenant soin de bien répartir les morceaux de truffes noires. Ajouter dans chaque ramequin quelques moules ou crevettes.

Déposer les ramequins dans un plat en terre rempli d'eau, et mettre ce plat au four pendant 15 minutes.