Le Guide pratique de trufficulture est l'ouvrage pratique de référence destiné à conseiller les trufficulteurs.

Vous trouverez réponse à toutes vos questions:

Qu'est-ce que la truffe?
Où vient la truffe?
Comment évoluent les truffières?
Les modèles de production
Comment planter les arbres truffiers?
Comment gérer le milieu truffier avant la production?
Comment cultiver la truffière en production?
Comment rénover ou provoquer des truffières?
Comment récolter les truffes?
A quel prix produire des truffes?
Comment le marché de la truffe a évolué?
L'agenda du trufficulteur

Auteur: Pierre SOURZAT