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Sel fin à la truffe Bianchetti (Tuber Albidum Pico) 100g


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Sel fin à la truffe Bianchetti (Tuber Albidum Pico) 100g

La truffe Bianchetti est de plus en plus prisée sur la scène internationale de la gastronomie.

Les truffes Bianchetti sont  très répandue en Italie. Les caractéristiques de la truffe Bianchetti (Tuber Albidum Pico)sont très semblables à celles de la truffe blanche d'Alba (Tuber Magnatum Pico).

Exaltez votre quotidien.
Un sel parfumé et sublimé par l'exceptionnelle persistance de la truffe Binachetti.
Donnez à  vos plats un goût et un arôme incomparable grâce à ce délicieux sel à la  truffe Bianchetti d'Italie.
Cette truffe d'exception rare et sauvage se récolte principalement en Italie.

Utilisation: s'utilise comme le sel a la truffe blanche d'Alba. A rajouter en fin de cuisson pour éviter de perdre ses arômes, sur brouillades, omelettes, carpaccios, grillades de poissons, chèvre frais... Délicieux dans une purée de pommes de terre et sur un œuf à la coque.

Ingrédients: sel 98%, truffe bianchetto déshydratée (Tuber Albidum Pico) 1%, arôme.

Conservation: 30 mois.