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Aligot de l'Aubrac à la truffe noire 1%

(Code: ALIGOT)
12,50 EUR
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Aligot de l'Aubrac à la truffe noire 1%
Fruit de la collaboration de la maison Bras de Laguiole et de la Coopérative Jeune Montagne, l’aligot de l’Aubrac à la truffe noire en barquette prêt à consommer renouvelle l’aligot en version gourmet juste avant les fêtes de fin d’année.

L’aligot est le même que la recette traditionnelle de la Coopérative Jeune Montagne, c’est à dire un aligot savoureux fait à partir de pommes de terre fraîches de variété Bintje et de la tome fraîche produite par la coopérative.

Michel et Sébastien Bras, les célèbres chefs du nord-Aveyron ont ajouté à cet aligot 1% de truffe noire tuber Melanosporum.

Ingrédients: Purée de pomme de terre ( origine France ) 59%, tome fraîche de l'Aubrac au lait cru 30% ( fromage à pâte pressée non salé), matières grasses laitières, émincé de truffes noires 1% ( Tuber Melanosporum ), sel.

Barquette de 400g.
Expédié dans un sac isotherme avec un bac réfrigérant.