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Jus de truffes noires 100g


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Jus de truffes noires 100g Version économique du jus de truffes noires. Qualité restauration professionnelle. 
  1. #Utilisation#
    Son  arôme généreux met en valeur toutes vos recettes, comme : poularde aux morilles et jus de truffes, purée au jus de truffes, cassolettes d'escargots au jus de truffes, gelée au jus de truffes en accompagnement d'un foie gras..., jus de tomates au jus de truffes,  viandes, sauces, vinaigrettes, farces, pour déglacer une poêles avec du porto, du cognac, du vinaigre du fond de veau et du jus de truffes.
  2. #Ingrédients#
    jus de truffes noires, sel.
    Jus de truffes noires (Tuber Melanosporum) obtenu après cuisson des truffes.
  3. #Fiche technique#
    Produit sélectionné: d'origine Italie.