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Sel de Sicile à la truffe d'été

(Code: SSTE)
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  1. #Utilisation#
    A rajouter en fin de cuisson pour éviter de perdre ses arômes, sur brouillades, omelettes, carpaccios, grillades de poissons, chèvre frais... Délicieux dans une purée de pommes de terre et sur un œuf à la coque.
  2. #Ingrédients#
    Sel de Sicile 98%, truffes d'été déshydratées 1% ( Tuber Aestivum Vitt), arôme.
  3. #Fiche technique#
    Ce sel provient d’une mer incontaminée et sans impuretés, créé par un très long procédé d’évaporation naturelle. Confectionné sans subir de processus de raffinage, il maintient sa naturelle pureté et sa richesse qui en font un produit unique et précieux.