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Dégustez la truffe noire fraîche extra, un produit gastronomique d'exception!
Truffes noires fraîches de qualité 1er choix: les truffes sont entières avec de formes arrondies ou galbées. peuvent avoir quelques legers defaut d'aspect ou de forme. Toutes les truffes sont canifées pour en vérifier la très bonne maturité. Très bonne sélection de truffes noires 100% Tuber Mélanosporum. Truffes de 15g et + (si demande particulière, merci de le préciser dans la partie "instruction spéciale" lors de la validation de votre panier).
Attention : Le prix des truffes peut varier tous les jours en fonction des cours du marché dirigés par l'offre et la demande. Toutefois lorsque votre commande est enregistrée le prix reste ferme et définitif. Les dates de livraison sont donc imposées en fonction de la date de commande.
- #Utilisation#
Ces truffes vous sont expédiées lavées et brossées, et sont ainsi prêtes à la consommation.
Afin d'en tirer le meilleur parti, nous vous conseillons de les placer quelques heures auparavant avec l'ingrédient qui va les accompagner dans un récipient fermé, afin que celui-ci s'imprègne de l'arôme naturel de la truffe.
Et pour profiter de tout le parfum de ces truffes fraîches, pensez à éviter de les faire cuire.
- #Conditionnement#
Les truffes noires fraîches sont brossés et lavés à la main dès leur récolte. Pour vous assurer une fraîcheur optimale elles sont emballées dans une boite hermétique fraîcheur, accompagnées de pack réfrigérant et conditionnées dans un emballage isotherme qui garantie un transport en toute sécurité. Chaque commande de 50g ou plus est emballée en une seule boite hermétique fraîcheur, merci de préciser dans la partie "instruction spéciale" (lors de la validation de votre panier), si vous souhaitez un conditionnement différent.
- #Conservation#
Nous vous conseillons de consommer les truffes fraîches dans les quelques jours suivant la réception pour profiter au mieux de leurs exceptionnelles saveurs. La truffe noire se congèle très bien (directement dans la boite hermétique) et conserve toutes ses qualités pour une dégustation tout au long de l'année.
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