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Dégustez la truffe noire fraîche, un produit gastronomique d'exception!
Petites truffes noires fraîches jusqu'a 15 g pièce maximum: les truffes sont entières, de petites tailles avec une bonne maturité.
La combinaison d'un parfum délicat et d'une texture croquante lui confère un goût et un caractère exceptionnel. Parfumée et croquante, la truffe noire fraîche est nommée "diamant noir de la gastronomie française" pour son goût et son arôme incomparable. Son imposant parfum est complexe, rustique en même temps que subtil, puissant et d'une persistance extraordinaire.
Grâce à ses arômes intenses, la truffe noire fraîche devient vite le compagnon par excellence de nombreux repas pour des occasions gastronomiques uniques.
Attention : Le prix des truffes peut varier tous les jours en fonction des cours du marché dirigés par l'offre et la demande. Toutefois lorsque votre commande est enregistrée le prix reste ferme et définitif. Les dates de livraison sont donc imposées en fonction de la date de commande.
- #Utilisation#
La truffe noire fraîche peut être utilisée crue ou cuite. Elle accompagne a merveille de très nombreuses spécialités culinaires salées ou sucrées.
- #Conditionnement#
Les truffes noires fraîches sont brossés et lavés à la main dès leur récolte. Pour vous assurer une fraîcheur optimale elles sont emballées sous vide, accompagnées de pack réfrigérant et conditionnées dans un emballage isotherme qui garantie un transport en toute sécurité. Chaque commande de 100g ou plus est emballée en une seule boite hermétique fraîcheur, merci de préciser dans la partie "instruction spéciale" (lors de la validation de votre panier), si vous souhaitez un conditionnement différent.
Professionnels: vos truffes sont emballées en un seul sachet sous vide.
- #Conservation#
Nous vous conseillons de consommer les truffes fraîches dans les quelques jours suivant la réception pour profiter au mieux de leurs exceptionnelles saveurs. La truffe noire se congèle très bien (directement dans la boite hermétique) et conserve toutes ses qualités pour une dégustation tout au long de l'année.
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