Quantité
Morceaux de truffes noires (Tuber mélanosporum) surgelées 100g
430,00 €
TTC
La surgélation instantanée permet de servir sur les tables du monde entier les meilleures truffes noires à n'importe quelle époque de l'année.
Poids
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Description
Jamais le goût du surgelé n'a été aussi incroyablement semblable à celui du produit frais. La surgélation instantanée permet de servir sur les tables du monde entier les meilleures truffes noires à n'importe quelle période de l'année.
Prix constant - Morceaux de truffes noires 100% Tuber Mélanosporum prêtes à l'usage et toujours à disposition - aucune perte de poids - 100% utilisable sans gaspillage.
Utilisation
Ne pas décongeler, transformer en copeaux ou lamelles et utiliser encore congelée. La fin de la décongélation aura lieu pendant la cuisson ou par exemple pour une omelette ou une brouillade, la truffe coupées en lamelles se décongèlera pendant le temps de repos dans les œufs crus et battus.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients: Morceaux de truffes noires surgelées (100% Tuber Mélanosporum).
Allergènes: non présents. Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 59kcal / 243kj, matières grasses 0.5g, protéines 5.5g, sel 1.7g
Conditionnement
Truffes emballées en sachet sous vide pour une meilleure conservation.
Conservation
Ne pas interrompre la chaîne du froid et conserver au minimum a -20°C.
Composition
Truffes noires 1er choix surgelées (100% Tuber Mélanosporum).
Livraison
Livraison obligatoire en CHRONOFREEZE 24h.
Afin de garantir la chaîne du froid et pour une qualité irréprochable, toutes nos truffes surgelées sont livrées dans un emballage isotherme par camion réfrigéré Chronofreeze express, à température dirigée.
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