Brisures de truffes noires (Tuber mélanosporum) surgelées

750,00 €
TTC
Code : BTNC100

La surgélation instantanée permet de servir sur les tables du monde entier les meilleures truffes noires à n'importe quelle époque de l'année.

Poids
Description

Jamais le goût du surgelé n'a été aussi incroyablement semblable à celui du produit frais. La surgélation instantanée permet de servir sur les tables du monde entier les meilleures truffes noires à n'importe quelle période de l'année.

Prix constant - Brisures de truffes noires 100% Tuber Mélanosporum prêtes à l'usage et toujours à disposition - aucune perte de poids - 100% utilisable sans gaspillage.

Utilisation

Ne pas décongeler, utiliser les brisures de truffes noires encore congelée.  La fin de la décongélation aura lieu pendant la cuisson ou par exemple pour une omelette ou une brouillade, les brisures se décongèleront pendant le temps de repos mélangées avec les œufs frais et battus.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients: Truffes noires 1er choix surgelées (100% Tuber Mélanosporum).

Allergènes: non présents. Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie  59kcal / 243kj, matières grasses 0.5g, protéines 5.5g, sel 1.7g

Conditionnement

Truffes emballées en sachet sous vide pour une meilleure conservation.

Conservation

 Ne pas interrompre la chaîne du froid et conserver au minimum a -20°C.

Composition

Truffes noires 1er choix surgelées (100% Tuber Mélanosporum).

Livraison

Livraison obligatoire en CHRONOFREEZE 24h.

Afin de garantir la chaîne du froid et pour une qualité irréprochable, toutes nos truffes surgelées sont livrées dans un emballage isotherme par camion réfrigéré Chronofreeze express, à température dirigée.