Truffes noires Melanosporum (Décembre à Mars) Truffes Bianchetti (Février à Mai) Truffes d'été (Mai à Juillet) Truffes de bourgogne (Septembre à Décembre) Truffes blanches d'Alba (Octobre à Janvier) Truffes brumales (Décembre à Mars)
Truffes noires Melanosporum Truffes noires 1ère ébullition Truffes blanches d'Alba Truffes d'été Truffes Bianchetti Truffes brumales
Plant truffier Tuber Mélanosporum de 1 an certifié INRA Plant truffier Tuber Mélanosporum de 2 ans certifié INRA
Plant truffier Tuber Uncinatum de 1 an certifié INRA Plant truffier Tuber Uncinatum de 2 ans certifié INRA
Plant truffier Tuber Aestivum de 1 an certifié INRA Plant truffier Tuber Aestivum de 2 ans certifié INRA
Spores pour réensemencement des plants truffiers Pics à truffes et couteaux à truffes Substrats, amendements pour plants truffiers Outillage du trufficulteur Protection des plants truffiers Arrosage des plants truffiers
Pâtes, riz à la truffe Beurre à la truffe Fromage à la truffe L'apéritif à la truffe Douceurs sucrées truffées Autour de la truffe Vins et spiritueux
Huile à la truffe Vinaigre à la truffe Sel à la truffe Mayonnaise, Moutarde à la truffe Arôme à la truffe
Spores pour réensemencement des plants truffiers Pics à truffes et couteaux à truffes Substrats, amendements pour plants truffiers Outillage du trufficulteur Protection des plants truffiers Arrosage des plants truffiers
Mandolines et râpes à truffes Tablier du trufficulteur Couteaux à canifer les truffes Conservation et brosses à truffes
Truffes et chefs Recettes gourmandes autour de la truffe Les balades truffées Petite leçon de cuisine à la truffe Truffe en recettes Au plaisir de la truffe
Petit manuel de trufficulture Guide pratique de trufficulture La truffe la trufficulture. Vues par les Demerson Questions d'écologie en trufficulture Truffe et trufficulture Short guide to truffle cultivation Produire des truffes: Techniques modernes de trufficulture
La truffe - Age d'or et gastronomie Histoires de truffes en Provence - Géo Balme Éloge de la truffe Truffes sauvages, cavage a la mouche Poster b.a.-ba de la truffe
