Pic à truffes : Le Picouloun

Le picouloun est un outil traditionnel pour le cavage des truffes. Ce modèle est identique au modèle le cavadou avec en supplément un décor torsadé en son milieux.   Le chien a l'habitude. Lorsque son maître se pare d'une besace et du "picouloun", l'outil indispensable pour extirper la truffe de son antre, il sait. Face au vent, il flaire l'air, déambulant sur le brûlé. Premier arrêt : Le chien donne un premier coup de patte dans la terre et s'assoit, attendant le maître. Le travail est terminé au picouloun : " C'est une belle truffe qui fera l'affaire" !   Le coté courbé permet d'enlever la terre du trou et de le reboucher après la récolte de la truffe. Le coté pointu sert à creuser et à récolter la truffe. Très pratique pour extraire un cailloux.