Quantité
Purée de truffes d'été
11,70 €
TTC
(466,94 € par kilo)
Tubes d'utilisation facile pour la purée de truffes d'été, déjà prête.
Poids
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Description
Grande facilité d'utilisation. Les truffes d'été sont déjà prêtes à l'emploi, hachées très finement.
Utilisation
Il suffira d'y ajouter l'huile , le sel et le poivre, avec un peu d'ail pour obtenir la sauce traditionnelle pour les toasts, les pâtes, la viande et le poisson, également parfaite pour les fameuses omelettes à la truffe d'été, elle sera encore meilleure avec un peu de vin blanc sec ou un peu d'apéritif aromatisé à la truffe.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients: truffes d'été pièces (Tuber Aestivum VITT) 70%, jus de truffe d'été (Tuber Aestivum VITT) 27%, amidon de maïs, sel, fibre alimentaire de chicorée, préparation granulaire pour bouillon (contient : glutamate monosodique, lactose, céleri), correcteur d'acidité : E 330.
Allergènes : absent
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 510kj / 122cal, matières grasses 3.3g, glucides 14.8g, protéines 4g sel 4.2g
Idées recettes