Quantité
Petites truffes noires (Tuber mélanosporum) surgelées 100g
129,00 €
TTC
(1290,00 € par kilo)
La surgélation instantanée permet de servir sur les tables du monde entier les meilleures truffes noires à n'importe quelle époque de l'année.
EXPEDITION UNIQUEMENT LES MARDI ET MERCREDI
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Description
Jamais le goût du surgelé n'a été aussi incroyablement semblable à celui du produit frais. La surgélation instantanée permet de servir sur les tables du monde entier les meilleures truffes noires à n'importe quelle période de l'année.
Prix constant - Petites truffes noires 100% Tuber Mélanosporum prêtes à l'usage et toujours à disposition - aucune perte de poids - 100% utilisable sans gaspillage.
Utilisation
Ne pas décongeler, transformer en copeaux ou lamelles et utiliser encore congelée. La fin de la décongélation aura lieu pendant la cuisson ou par exemple pour une omelette ou une brouillade, la truffe coupées en lamelles se décongèlera pendant le temps de repos dans les œufs crus et battus.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients: Petites truffes noires 1er choix surgelées (100% Tuber Mélanosporum).
Allergènes: non présents. Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 59kcal / 243kj, matières grasses 0.5g, protéines 5.5g, sel 1.7g
Conditionnement
Truffes emballées en sachet sous vide pour une meilleure conservation.
Conservation
Ne pas interrompre la chaîne du froid et conserver au minimum a -20°C.
Composition
Lot de petites truffes noires surgelées (100% Tuber Mélanosporum). Truffes de 3 a 15 grammes pièces.
Livraison
Livraison obligatoire en CHRONOFREEZE 24h.
EXPEDITION UNIQUEMENT LES MARDI ET MERCREDI
Afin de garantir la chaîne du froid et pour une qualité irréprochable, toutes nos truffes surgelées sont livrées dans un emballage isotherme par camion réfrigéré Chronofreeze express, à température dirigée.