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Le petit baeckeofe aux truffes noires
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Risotto de foie gras, truffes noires et langoustines
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Ravioles de foie gras de canard et de truffes au jus de porto
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Papillote de foie gras entier aux rattes et aux truffes noires
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Ravioles de foie gras à la farine de Châtaigne et à la Truffe d'été d'été
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Velouté crémeux de châtaignes aux truffes noires
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Salade aux truffes noires ou truffes d'été
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Petits chaussons de pomme de terre aux truffes noires
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Truffes noires et champignons des bois en mirepoix
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Fricassé d'asperges vertes et truffes noires
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Salade aux truffes d'été
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Salade de pommes de terre aux truffes d'été
Publié : 22/07/2024Recettes Entrées à la truffe Salade de pommes de terre aux truffes d'été Cuire les rattes dans de l'eau salée et vérifier la cuisson pour ne pas trop les cuire. Les rincer a l'eau froide, [...]