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Carpaccio de st Jacques et truffe noires
Publié : 22/07/2024Recettes Poissons à la truffe Carpaccio de St Jacques et [...]
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Carpaccio de st Jacques aux perles de truffes noires
Publié : 22/07/2024Recettes Poissons à la truffe Carpaccio de St Jacques aux [...]
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St Jacques poêlées aux perles de truffes noires
Publié : 22/07/2024Recettes Entrées à la truffe St Jacques poêlées aux perles de truffes noires Rincer les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide et les sécher délicatement avec du papier absorbant. Les po [...]
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Blinis de saumon et perles de truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Blinis de saumon et perles de truffes noires Détailler les truffes en lamelles puis en bâtonnets et les écraser a la fourchette.Les mélanger avec le saint mô [...]
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Huîtres chaudes aux truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Huîtres chaudes aux truffes noires Assez facilePréparation: 35 minCuisson: 10 min Préparation : Ouvrir les huîtres et les vider de leur première eau. Les l [...]
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Toasts de saumon fumé, Tartare et perles de truffes
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Toasts de saumon fumé, tartare et perles de truffes Instructions : 1. Étalez les tranches de saumon fumé sur une surface de travail propre et découpez en fi [...]
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Huîtres aux perles de truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Huîtres aux perles de truffes noires Instructions : Ouvrez les huîtres en utilisant un couteau à huîtres. Videz l'eau au maximum et réservez les huîtres dan [...]
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Tapenade de truffes noires aux écrevisses
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Tapenade de truffes noires aux écrevisses Assez difficilePréparation: 60 minCuisson: 10 min Préparation : Tailler en petits dés d'environ 5 mm d'arêt [...]