32 articles

• Entretien de truffières
  Publié : 08/07/2024

  La conduite d'une truffière est tout à fait à part de ce que l'on peut connaître dans le monde de l'arboriculture fruitière. En effet, dans le cas de la truffe, nous avons à prendre en compte à l [...]

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• Produire ses truffes
  Publié : 01/07/2024

  TRUFFEfrance est distributeur agréé Agri-Truffe, qui depuis 1972 produit des plants mycorhizés par la truffe selon le procédé INRA. Cette licence est assortie d'un contrôle par l'INRA portant sur [...]

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• Choix de la truffe
  Publié : 01/07/2024

  Principaux critères d'une truffièresTRUFFEFRANCE vous propose les plants truffiers Agri-truffe mycorhizés  Tuber Melanosporum (Truffe noire du Périgord) ou Tuber Uncinatum (Truffe de Bour [...]

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• Analyse de sol en vue d'une plantation truffière
  Publié : 01/07/2024

  Cette analyse est indispensable pour les plantations importantes, car elle permet d'une part de confirmer la vocation truffière du terrain, d'autre part d'apporter les correctifs éventuels. A [...]

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• Choix d'un terrain truffier
  Publié : 01/07/2024

  Le choix du terrain est un facteur essentiel de réussite. Chaque espèce de truffe occupe un territoire que l'on peut définir par des critères physiques, chimiques et biologiques. Il est gén [...]

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• Conseils de plantation truffière
  Publié : 01/07/2024

  À QUELLE PERIODE DE L'ANNÉE FAUT-IL PLANTER ? Les plants truffiers sont traditionnellement plantés à deux époques: Octobre à décembre et février / mars / avril. Les plantations réalisées à la fin [...]

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• Certification INRA
  Publié : 01/07/2024

  TOUS NOS PLANTS COMMERCIALISÉS BÉNÉFICIENT DE LA CERTIFICATION INRA. Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement Choisir des plant truffiers certifiés [...]

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• Ils produisent des truffes
  Publié : 01/07/2024

  Après plus d'un siècle d'abandon de la trufficulture dans ma région, je fus l'un des premiers à avoir planté vos plants mycorhizés dès leur mise au point par l'INRA. Depuis, non seulement je réco [...]

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• Petit lexique du trufficulteur
  Publié : 28/06/2024

  Adret : en montagne, versant ensoleillé d'une vallée exposée au sud. Contraire de l'ubacAdventice (plante) : plante étrangère à la flore indigène, persistant temporairement dans des milieux soumi [...]

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• La Truffe en Questions
  Publié : 28/06/2024

  Plantation Comment reconnaître un plant truffier de qualité ? Aujourd'hui il est possible de produire ses propres truffes! Mais il f [...]

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• Formation technique : truffe et trufficulture
  Publié : 27/06/2024

  L’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole de Cahors-Le Montât et sa Station trufficole organisent au cours de chaque hiver deux stages complets sur la truffe

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• Ciste truffier
  Publié : 27/06/2024

  Les cistes sont des arbrisseaux buissonnants de garrigue et de causses, Cistus incanus à fleurs violette.

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