Purée de truffes noires

24,40 €
TTC
(975,03 € par kilo)
Code : 04001

La prestigieuse truffe noire Tuber Mélanosporum en tube facile d'utilisation

Poids
Description

Truffes noires tuber Mélanosporum en purée, pour toutes les sauces.      

Utilisation

Grande facilité d'utilisation. Les truffes noires Tuber Mélanosporum sont déjà prêtes à l'emploi, hachées très finement.    

 Il suffira d'y ajouter l'huile , le sel et le poivre, avec un peu d'ail pour obtenir la sauce traditionnelle pour les toasts, les pâtes, la viande et le poisson, également parfaite pour les fameuses omelettes à la truffe  noire, elle sera encore meilleure avec un peu de vin blanc sec ou un peu de concentré aromatique à la truffe.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients: brisures de truffes noires (Tuber Mélanosporum VITT) 70%, jus de truffes noires 27%, amidon de maïs, fibre alimentaire de chicorée, sel, correcteur d'acidité : E 330.

Allergènes : non présents.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie  84kcal / 350kj, matières grasses 3.1g, glucides 5.9g, protéines 5g, sel 4g