147 articles

• Certification INRA
  Publié : 01/07/2024

  TOUS NOS PLANTS COMMERCIALISÉS BÉNÉFICIENT DE LA CERTIFICATION INRA. Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement Choisir des plant truffiers certifiés [...]

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• Ils produisent des truffes
  Publié : 01/07/2024

  Après plus d'un siècle d'abandon de la trufficulture dans ma région, je fus l'un des premiers à avoir planté vos plants mycorhizés dès leur mise au point par l'INRA. Depuis, non seulement je réco [...]

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• Petit lexique du trufficulteur
  Publié : 28/06/2024

  Adret : en montagne, versant ensoleillé d'une vallée exposée au sud. Contraire de l'ubacAdventice (plante) : plante étrangère à la flore indigène, persistant temporairement dans des milieux soumi [...]

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• La Truffe en Questions
  Publié : 28/06/2024

  Plantation Comment reconnaître un plant truffier de qualité ? Aujourd'hui il est possible de produire ses propres truffes! Mais il f [...]

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• Formation technique : truffe et trufficulture
  Publié : 27/06/2024

  L’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole de Cahors-Le Montât et sa Station trufficole organisent au cours de chaque hiver deux stages complets sur la truffe

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• Ciste truffier
  Publié : 27/06/2024

  Les cistes sont des arbrisseaux buissonnants de garrigue et de causses, Cistus incanus à fleurs violette.

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• Tilleul truffier
  Publié : 27/06/2024

  Très proche du noisetier en conditions de terrain (aime la fraîcheur et terrains plus profonds…).

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• Charme truffier
  Publié : 27/06/2024

  Essentiellement charmes communs produits pour la melano, à feuilles caduques, gardant son feuillage marron en hiver comme le pubescent.

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• Noisetier truffier
  Publié : 27/06/2024

  TRUFFEfrance vous propose ses noisetiers truffiers (Tuber Melanosporum et Tuber Uncinatum) d'origine française, produits et commercialisés selon le procédé et sous contrôle et licence INRAE.

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  Tuber Uncinatum, la délicieuse truffe de Bourgogne
  Publié : 25/06/2024

  La Tuber Uncinatum, truffe d'automne et truffe de Champagne, est un champignon ascomycète comestible appartenant au genre Tuber.

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• Chêne Kermes Truffier Tuber Mélanosporum
  Publié : 24/06/2024

  Nos plants de chênes kermès d'origine française sont obtenu après mycorhization contrôlée par des spores de truffe noire (Tuber melanosporum). L'arbre ainsi obtenu après la certification INRAE est prê

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• Le chêne Faginé (Quercus faginéa)
  Publié : 24/06/2024

  Le chêne Faginé est un bon compromis pour la truffe (tuber melanosporum) entre le chêne pubescent et le chêne vert, réunissant les 2 caractères de l’un et de l’autre (voir plus loin).

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