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Toasts de saumon fumé, Tartare et perles de truffes
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Toasts de saumon fumé, tartare et perles de truffes Instructions : 1. Étalez les tranches de saumon fumé sur une surface de travail propre et découpez en fi [...]
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Huîtres aux perles de truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Huîtres aux perles de truffes noires Instructions : Ouvrez les huîtres en utilisant un couteau à huîtres. Videz l'eau au maximum et réservez les huîtres dan [...]
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Tastous : toasts aux truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Tastous : toasts aux t [...]
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Tapenade de truffes noires aux écrevisses
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Tapenade de truffes noires aux écrevisses Assez difficilePréparation: 60 minCuisson: 10 min Préparation : Tailler en petits dés d'environ 5 mm d'arêt [...]
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Croque Monsieur à la Truffe noire
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Sandwich à la Truffe noire Tranchez finement les 2/3 des truffes, hachez le restant. Mélangez le beurre ramolli et les truffes hachées, ajoutez un trait d'hu [...]
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Œufs de caille aux perles de truffes et truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Œufs de caille aux perles de truffes et truffes noires Préparation : Faire durcir les œufs de caille 4 minutes à l'eau frémissante, les écaler et les couper [...]
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Chaussons aux truffes noires
Publié : 19/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Chaussons aux truffes noires Facile.Préparation : 50 minCuisson : 20 min Préparation : Préparation de la sauce suprême au jus de truffe: faire fondre le be [...]
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Mousse légère, chantilly à la Truffe noire sur toasts grillés.
Publié : 18/07/2024Recettes Apéritifs à la truffe Mousse légère, chantilly à la Truffe noire sur toasts grillés. Verser la crème fraîche dans un saladier. (Pour réussir la chantilly, la crème, le saladier, e [...]
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A la recherche du diamant noir
Publié : 10/07/2024La recherche de la truffe avec Olive notre épagneul breton
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Notre plantation
Publié : 10/07/2024Découvrez notre plantation truffière avec Pablo, Lalou et Emma
