Truffes noires extra 1ère ébullition

La truffe noire en conserve n’est ni meilleure ni moins bonne qu'une truffe fraîche. Elle est simplement différente. Une truffe en verrine bien cuisinée donnera aussi des résultats excellents. 

Ces conserves de truffes noires extra, 100% Tuber Mélanosporum sont à réserver aux recettes les plus prestigieuses. La truffe noire brossée extra offre un goût et un parfum exceptionnel au foie gras, aux  pommes de terres, au carpaccio de Saint-Jacques, aux omelettes mais accompagne également à la perfection les salades composées. Note particulière pour une utilisation crue, simplement taillées a la mandoline sur tout vos plats. Suggestion: les truffes noires brossées extra peuvent être présentées entières ou en belles lamelles. Le jus de truffes contenu dans la boite ou la verrine est un réservoir de saveur et doit impérativement s'utiliser dans votre recette.