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Saint môret à la Truffe noire et jambon de pays sur toast.
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Macarons à la truffe noire
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Brioche truffée façon pain perdu
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Coulant au chocolat truffé
Publié : 29/07/2024Recettes Fromages et desserts à la truffe Coulant au [...]
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Nage de fraises aux truffes
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Camembert chaud aux perles de truffes noires
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Beurre aux Truffes Noires
Publié : 29/07/2024Recettes Sauces à la truffe Beurre aux Truffes Noires Préparer le beurre aux Truffes Noires au moins 48 heures à l'avance. Choisir un bon beurre cru et le laisser ramollir. Mélanger le be [...]
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Sauce bourguignonne à la Truffe de Bourgogne
Publié : 29/07/2024Recettes Sauces à la truffe Sauce bourguignonne à la Truffe de Bourgogne Faire suer les carottes et l'échalote ciselée dans la graisse de canard puis rajouter le vin blanc et laisser fré [...]
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Sauce porto à la Truffe noire
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Sauce périgueux à la Truffe Noire
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Sauce Mornay à la Truffe de Bourgogne
Publié : 29/07/2024Recettes Sauces à la truffe Sauce Mornay à la Truffe de Bourgogne Faire fondre 20 g de beurre et rajouter la farine. Ajouter petit à petit le lait préalablement chauffé. Saler et poiv [...]