- Découvrez nos recettes
Légumes, féculents à la truffe
Choux farcis à la truffe noire
Publié :
27/02/2025
dhdg Recettes Légumes, féculents à la tr [...]
Pomme de terre demi-deuil à la Truffe noire
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Pomme de terre de [...]
Le risotto a la truffe blanche d'Alba
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Le risotto a la tr [...]
Purée de pomme de terre aux truffes noires et parmesan
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Purée de pomme de t [...]
Truffes noires sous la cendre
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Truffes noires so [...]
Pommes de terre sarladaises aux truffes noires
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Pommes de terre sa [...]
Timbale de nouilles aux truffes noires
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truf [...]
Gros macaronis aux truffes noires
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Gros macaronis aux [...]
Tagliatelles à la truffe noire
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Tagliatelles à la truffe noire La veille, couper la truffe en copeaux ou en fines lamelles à l'aide d'une mandoline. Réserver quelques lamelles pour [...]
Purée de panais aux truffes
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Purée de panais aux truffes Lavez soigneusement les panais, en les frottant sous le robinet d’eau froide. Coupez leurs extrémités et raclez-les. Déb [...]
Croquettes d'aligot de l'Aubrac a la truffe noire
Publié :
02/08/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Croquettes d' [...]
Bouillon de langoustine aux truffes noires et blancs de poireaux
Publié :
02/08/2024
Recettes Poissons à la truffe Bouillon de langoustine aux truffes noires et blancs de poireaux Assez facilePréparation : 60 minCuisson : 30 min Préparation : Séparer les queues des têt [...]
Fondue Savoyarde a la truffe noire
Publié :
29/07/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Fondue Savoyarde a [...]
Le petit baeckeofe aux truffes noires
Publié :
23/07/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Le petit baeckeofe [...]
Risotto de foie gras, truffes noires et langoustines
Publié :
23/07/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Risotto de foie gras, truffes noires et langoustines Un peu difficilePréparation : 60 minCuisson : 30 min Préparation : Découper les 160g de foie [...]
Ravioles de foie gras de canard et de truffes au jus de porto
Publié :
23/07/2024
Recettes Légumes, féculents à la truffe Ravioles de foie gr [...]
Papillote de foie gras entier aux rattes et aux truffes noires
Publié :
23/07/2024
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Ravioles de foie gras à la farine de Châtaigne et à la Truffe d'été
Publié :
23/07/2024
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Velouté crémeux de châtaignes aux truffes noires
Publié :
23/07/2024
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Salade aux truffes noires ou truffes d'été
Publié :
23/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Salade aux truffes noires ou t [...]
Petits chaussons de pomme de terre aux truffes noires
Publié :
22/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Petits chaussons de pomme de t [...]
Truffes noires et champignons des bois en mirepoix
Publié :
22/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Truffes noires et champignons [...]
Fricassé d'asperges vertes et truffes noires
Publié :
22/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Fricassé d'asperges vertes et [...]
Salade aux truffes d'été
Publié :
22/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Salade aux truffes d'été [...]
Salade de pommes de terre aux truffes d'été
Publié :
22/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Salade de pommes de terre aux truffes d'été Cuire les rattes dans de l'eau salée et vérifier la cuisson pour ne pas trop les cuire. Les rincer a l'eau froide, [...]
Paillasson de truffes d'été et asperges vertes
Publié :
22/07/2024
Recettes Apéritifs à la truffe Paillasson de truffes d'été et asperges vertes Préparation 5mnCuisson 5mn Rincez les asperges et parez-les si nécessaire, c'est-à-dire coupez les bouts. [...]
Salade au cœur d'artichaut et truffes noires
Publié :
22/07/2024
Recettes Entrées à la truffe Salade au cœur d'artichaut et [...]