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Accessoires de cuisine

Mandolines et trancheuses à truffes

Mandolines et trancheuses à truffes

Pratiques et efficaces, ces coupes truffes vous permettant de présenter vos truffes de manière élégante, digne de vos repas de prestige. Fabriquées a partir de matériaux haut de gamme, nos mandolines sont résistantes, robustes et durables.

Emballage sous vide

Emballage sous vide

La machine sous vide offre une conservation plus longue des truffes avec une hygiène parfaite au réfrigérateur ou au congélateur.

Couteau à canifer les truffes

Couteau à canifer les truffes

Petit accessoire du trufficulteur, pratique pour nettoyer une truffe et indispensable pour la canifer afin d'en vérifier son espèce et sa maturité.

Conservation et brosses à truffes

Conservation et brosses à truffes

Brosses pour nettoyer les truffes sans les abîmer. Nettoyez, découpez  et présentez vos truffes sur les plateaux de service pour une conservation parfaite.