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Divers

12,50 EUR
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Aligot de l'Aubrac à la truffe noire 1%Une recette exceptionnelle de Michel et Sébastien Bras pour des moments privilégiés.
16,00 EUR
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Velouté truffé


Dégustez ce savoureux velouté truffé, parsemé de copeaux de truffes au parfum remarquable, digne d'un repas de fête !

9,90 EUR
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Farine à la truffe blanche 50g
Spécialité pleine de fantaisie utilisée pour de nombreuses recettes.
25,00 EUR
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Perles de truffe 50g

 

Ces fines perles ressemblent à du caviar, embaument la truffe noire, glissent de façon moelleuse sous la langue et libèrent en craquant un jus de truffe noire infiniment soyeux.

 

9,50 EUR
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Soufflé truffé à 3% 85g

Véritable soufflé individuel aux truffes noires, léger et moelleux. Un délice!

 

13,90 EUR
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Crème de cèpes aux truffes blanches 80g

Fantaisie de crème de cèpes et de truffes blanches, Magnatum Pico

 

13,50 EUR
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Crème d'olives et amandes aux truffes 90g

Irrésistible fantaisie d'olives, d'amandes, et de truffes d'Ombrie.

15,50 EUR
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Cassolette d'escargots au beurre truffé (environ 2 douzaines)

Escargots cuisinés au beurre truffé, à réchauffer lentement au four.