Le guide pratique de trufficulture est l'ouvrage de référence destiné à conseiller tous les agriculteurs et tous les trufficulteurs. Ce livre a été conçu pour une approche facile et directe des truffes et de la trufficulture
Qu'est ce que la truffe?
Où vient la truffe?
Comment évoluent les truffières ?
Comment planter les arbres truffiers?
Comment gérer le milieu truffier avant la production?
Comment cultiver la truffière en production?
Comment rénover ou provoquer des truffières?
Comment récolter des truffes?
A quel prix produire des truffes?
Comment le marché de la truffe a évolué?
L'agenda du trufficulteur.
Auteur : Pierre Sourzat.
Format : 120 Pages, 21cm x 30 cm.
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