Un savoureux condiment sous forme de crayon à tailler. Quelques copeaux suffisent pour relever vos assiettes.
- #Ingrédients#
Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire.
Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 121KJ / 28,8 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 4,9 g - Dont sucres : 3,7 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6 g
- #Utilisation#
Idéal avec légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.
Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes.
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette
- #Conservation#
À conserver à l'abri de la lumière.
Les Crayons d'assaisonnement ont une date de durabilité minimale de 6 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après, toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.
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