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Apéritifs à la truffe

Chaussons aux truffes noiresLes truffes noires sont souvent associées à la haute cuisine et sont considérées comme un ingrédient de luxe. Les chaussons aux truffes noires sont généralement servis en entrée ou en plat principal et peuvent être accompagnés d'une sauce aux truffes ou d'une garniture
Mousse légère, chantilly à la Truffe noire sur toasts grillés.La mousse légère de truffe façon chantilly se révèle à merveille sur des toasts grillés. la truffe bien présente en bouche régalera vos invités.
Œufs de caille aux perles de truffes et truffes noiresDéposer dessus les œufs durs une noisette de mayonnaise à la truffe d'été. Poser dessus une fine lamelle de truffe noire et décorer avec quelques grains de perles de truffes. Simple, rapide et délicieux.
Sandwich à la Truffe noireC'est une des façons les plus simples et les plus délicieuses de savourer la truffe noire. Ces petits sandwichs dorés sont irrésistibles servis en entrée: ils peuvent également constituer un casse-croûte de luxe.