| |  C'est un plat parfait pour les amateurs de langoustines et de saveurs raffinées. Vous ne serez pas déçu par cette association langoustines et truffes aux goûts subtils et harmonieux. |
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| |  L'aligot de l'Aubrac est une recette traditionnelle de la région de l'Aubrac en France, réputée pour sa texture filante et son goût crémeux. En y ajoutant de la truffe noire, on apporte une touche d'élégance et d'arôme subtil à ce plat déjà savoureux. Les croquettes d'aligot de l'Aubrac à la truffe noire sont généralement frites jusqu'à obtenir une belle croûte croustillante à l'extérieur, tout en conservant leur intérieur fondant et parfumé. |
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| |  Mettre votre truffe noire et votre formage dans une boîte hermétiquement close pendant au moins 24 h pour que le parfum de la truffe noire pénètre le fromage.
La traditionnelle fondue au fromage se fait raffinée dans cette recette à base de truffes noires. Prête en 15 minutes. |
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| |  Servir la fricassé d'asperges aux truffes à l'assiette préalablement chauffée en décorant chacune d'elles avec quelques pointes d'asperges. |
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