Truffes noires tuber Mélanosporum en purée, pour toutes les sauces.
Grande facilité d'utilisation. Les truffes noires Tuber Mélanosporum sont déjà prêtes à l'emploi, hachées très finement.
Utilisation: il suffira d'y ajouter l'huile , le sel et le poivre, avec un peu d'ail pour obtenir la sauce traditionnelle pour les toasts, les pâtes, la viande et le poisson, également parfaite pour les fameuses omelettes à la truffe noire, elle sera encore meilleure avec un peu de vin blanc sec ou un peu de concentré aromatique à la truffe.
Ingrédients: brisures de truffes noires (Tuber Mélanosporum VITT) 70%, jus de truffes noires 27%, amidon de maïs, fibre alimentaire de chicorée, sel, correcteur d'acidité : E 330.
Conservation: 3 ans.
Produit sélectionné: d'origine Italie.
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