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Tastous: toasts aux truffes noires

(Code: TOASTS)
Tastous: toasts aux truffes noires

Facile

Préparation: 10 min

 

Ingrédients pour 4 personnes:

- 50g de truffes noires fraîches (ou truffes noires en verrines Extra ou 1er Choix

- Pain de campagne

- Ail

- Beurre

- Sel et poivre

Préparation:

Tartinez de beurre frais votre pain de campagne grillé en tranches fines. Tailler dessus de très fines lamelles de truffes avec une râpe ou mandoline à truffe. Facultatif: vous pouvez frotter très légèrement les croûtons de pain avec une gousse d'ail afin de relever le goût des truffes. Saler et poivrer.

Présentation:

Présenter sur un plat de service. Très agréable servi en accompagnement de tous les apéritifs. Accompagne a merveille tous les plats truffés, salades aux truffes, omelettes.....

Conseil:

Un petit plus consiste à arroser les croûtons de pain d'un filet d'huile arôme truffe noire, afin de relever le parfum des truffes noires!

Vin conseillé:

Un puissant vin rouge de Cahors, ou un vin en accord avec la recette qui l'accompagne.

 

 

Avec ce produit, nous vous recommandons :
Sel à la truffe noire (Tuber Mélanosporum) 120g
13,50 EUR