Purée de tomates cerises relevée de truffes d'été et de basilic pour déguster tartiné sur des toasts à l'apéritif, ou a l'italienne en accompagnement de pâtes fraîches.
Suggestion: faire réduire lentement cette sauce et servir en accompagnement sur une côte de veau braisée légèrement rosée.
Ingrédients: tomates cerises 73%, flocon de sel de ricotta, eau, huile d'olive extra vierge, jus de truffes d'été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, basilic, amidon de maïs, sel, sucre, arôme, correcteur d'acidité: acide citrique E330.
Allergènes : lactose
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 120kcal / 503kj - Matières grasses 6.4g dont acides gras saturés 1.5g
Glucides 11.2g dont sucres 4.4g - Protéines 4g - Sel 0.4g
Conservation : 3ans. Après ouverture se conserve au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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